Err

Livre - Vitalité et Graines germées

Shopping Satisfaction
24,25€
EN RUPTURE
Livre - Vitalité et Graines germées

Nouvelle édition du livre de Ludmilla De Bardo contenant des explications sur la germination, les qualités de différentes graines et des conseils pour faire germer soi-même ses graines.

La vitalité semble nous faire défaut de temps à autre et elle nous échappe au fil du temps. Comment la retrouver? En mangeant vivant, cru, une alimentation riche en minéraux, vitamines.

Les graines germées détiennent toutes ces ressources vitales et anti-oxydantes activées et densifiées par la germination. Leurs expressions de vie se libèrent au contact de l'eau, l'air, la lumière. Les amidons se transforment en sucres simples, le gluten et les protéines végétales en acides aminés assimilables.

Les germes et les pousses sont une nouvelle fête gastronomique et nutritionnelle, à inclure dans nos assiettes au quotidien. Elles sont un moyen naturel de compenser une alimentation déficiente en nutriments et decontourner les impasses alimentaires et les aléas de santé.

Un ouvrage d'éveil à la germination, à la découverte du geste du vivant : semer en toute connaissance 48 variétés de graines à germer en fonction des pôles santé recherchés. Devenez avec succès des jardiniers d'intérieur, artisans de votre bonne forme.

Sommaire:

Préface du Professeur Henri Joyeux

I/ La Vitalité

II/ La Qualité Vitale des Graines et les étapes de la germination

III/ Les Jardins de Germination

IV/ Le top des 5 graines

V/Les 60 graines à germer

VI/ La germination sèche

VII/ Les jus verts, les macérats et les poudres de pousses

VIII/ Recettes

IX/Réponses aux questions


Dernière édition 2011

240 pages  - Format 21 x 15 cm

Articles complémentaires
Livre - Graines germées
2,90€
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
J'ai suivi une formation sur les graines germées
J'apprécie beaucoup et ai demandé les références de ce livre à la personne qui donnait la conférence.
Très intéressant.
Mireille Lebrun L.
Shopping Satisfaction
 5/5
Ouvrage complet bien structuré et bien rédigé. Sans faute.
Xavier B.